La stratégie 2004 du Veau de grain du Québec est davantage tournée vers l'essai du produit. En plus un nouveau livret de recettes, Isabelle Ferland, agente de promotion, a décidé de commanditer plusieurs événements où l'on pourra goûter cette viande tendre et savoureuse, et d'améliorer le site veaudegrain.com
J'ai aussi conclu une entente avec quelques artisans du Conseil des métiers d'art du Québec pour mettre certains produits associés à la cuisine en vedette. On a commencé avec Bidule, qui a offert comme prix, pour le concours Goûtez à la chance, une magnifique poivrière architecturale, pour poursuivre avec Bruno Andrus, et l'un de ses superbes bols à double parois.
Concepteur : Richard Leclerc
Directeur artistique : Alain Roy
Photographe : Maryse Raymond
Cliente : Isabelle Ferland, Fédération des producteurs de bovins du Québec.
Autres capsules sur le veau de grain :
Printemps 2003 - De l'audace!
Hiver 2002
Automne 2002
À veaux BBQ - été 2002
Des recettes pleines de saveurs
Noël 2001 : un grain de réjouissance!
Automne 2001
Été 2001
Hiver 2001
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Mangez santé!